Наливаем в казан подсолнечное масло SPAR,разогреваем и отправляем туда мясо с луком. Добавляем соль и черный перец по вкусу, еще раз хорошо промешиваем мясо. Закрываем крышку и отправляем тушиться на 10-15 минут
Берем щавель, шпинат, кинзу все мелко нарезаем. Всю зелень отправляем в казан и промешиваем. Добавляем воду, закрываем крышку и оставляем на 30 минут.
На второй казан добавляем подсолнечное масло SPAR. Отправляем туда очищенный рис и промешиваем. После того, как обжарится рис, добавляем до 100 мл воды, пол чайной ложки куркумы, щепотку соли.
Убавляем огонь, закрываем крышку на самом медленном огне оставляем рис на 8 минут.
В разные тарелки выкладываем готовый рис и мясо. Сверху для декора можно посыпать гранат.
